kuchyna
lidla.sk
Martin Pyco Rausch
MANDĽOVÝ POHÁR
ČIERNY ČAJ S BANÁNOM
POČET PORCIÍ: 4
ČAS PRÍPRAVY: 40 minút
ČAS ODSTÁTIA: 8 hodín
POTREBUJEME: sitko, jednoduchý, strúhadlo,
veľký uzatváratelný pohár (napr. na zaváraniny)
SUROVINY:
POSTUP:
Potom prisypeme ovsené vločky, premiešame
a zmes rozdelíme do štyroch dezertných
pohárov. Vrstvu dôkladne utlačíme lyžicou
alebo dnom menšieho pohára tak, aby sme
vytlačili prebytočný vzduch.
Mandlová vrstva:
Mandlová vrstva:
• 500 ml mandlového
nápoja Milbona
Mandlový nápoj privedieme do bodu varu
a odstavíme od tepelného zdroja. Pridáme
škoricu a 10 minút v ňom lúhujeme vrecko
čierneho čaju. Následne všetko precedíme
a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
• 1 lyžička mletej škorice Kania
• 1 čajové vrecko Earl Grey
• 1 lyžica medu
• 1 lyžica javorového
sirupu Maribel
Potom tekutinu premiestnime
do uzatvárateľného pohára. Ochutíme medom,
javorovým sirupom a dôkladne premiešame.
Prisypeme chia semienka, uzatvoríme a obsah
opakovane pretrepeme.
Banánovú vrstvu zalejeme tekutejšou zmesou
z pohára a povrch posypeme strúhanou
čokoládou. Vložíme aspoň na niekoľko hodín
do chladničky, ideálne až do ďalšieho dňa,
aby dezert získal správnu konzistenciu aj chut.
• 50 g chia semienok Alesto
Necháme odstáť približne hodinu, kým
semienka nasiaknu tekutinu a obsah pohára
získa viditeľne hustejšiu konzistenciu.
Počas toho pohárom občas zatrasieme.
Opakovaným pretrepaním zabránime
"hrudkovaniu" chia semienok.
Mandľový pohár s chia semienkami
a banánom chutí sviežo a nie je
velmi sladký. Ak patríte k milovníkom
výdatnejších dezertov, tak pridajte
smotanu, cukor alebo mascarpone.
Banánová vrstva:
tip
• 2 banány
• štava z ½ citróna
• 1 lyžica medu
• 50 g ovsených
tip!
Namiesto banánového základu
môžeme použiť aj rozmrvené sušienky,
medovníky či granolu.
A ozdobnú čokoládovú vrstvu
vločiek Crownfield
Banánová vrstva:
môžeme nahradiť karamelom.
Medzitým očistíme a na menšie kúsky
nakrájame banány. Ihned ich zmiešame s
Čokoládová vrstva:
40 g horkej
čokolády Fin Carré
citrónovou šťavou a medom.
LIDL
Ponuka tovaru plati do vypredania zásob. Chyby v tlači vyhradené. Ceny sú bez dekorácie. Firma LIDL si vyhradzuje právo zmien v baleniach a variantoch ponúkaného tovaru. Odber možný len v obvyklom množstve.
REGIÓN SK- 52/2021
