Marcel Ihnačák
kuchyna
lidla.sk
LASAGNE S BEŠAMELOM,
LOSOSOM A PARADAJKAMI
РОСЕТ РORCIt: 6 -8
ČAS PRÍPRAVY: 1 hod. 30 min.
POTREBUJEME: metličku, zapekaciu misu
SUROVINY:
POSTUP:
Bešamel:
Lososa stiahneme z kože, nakrájame na tenké
plátky, ochutíme solou a korením.
Bešamel:
• 50 g masla Pilos
• 2 lahôdkové cibulky
• 2 strúčiky cesnaku
• morská soľ Kania
V kastróle roztopíme maslo. Pridáme nadrobno
nasekané biele časti lahôdkovej cibulky
a strúčiky cesnaku. Osolíme, okoreníme
a restujeme do zlatista. Potom prisypeme
múku. Krátko opražíme, zalejeme mliekom,
metličkou dôkladne rozmiešame, dosolíme,
dokoreníme a za pravidelného miešania varíme
10 minút, kým vznikne hladký bešamel.
Tesne pred dokončením pridáme hobliny
parmezánu, premiešame a stiahneme z ohňa.
Dno zapekacej misy vymažeme trochou
bešamelu, na ktorý rovnomerne rozložíme
plátky lasagní.
čierne korenie Kania
Plátky opäť potrieme trochou bešamelu
a postupne navrstvíme – tretinu paradajok,
polovicu lososa a natrhané lístky bazalky.
Celý postup (bešamel, lasagne, bešamel,
paradajky, losos, bazalka) zopakujeme.
Potom opäť prelejeme trochou bešamelu,
prikryjeme poslednou vrstvou plátkov lasagní
a dôkladne zalejeme zvyšným bešamelom.
Pridáme poslednú tretinu paradajok
a posypeme nasekanými lahôdkovými
cibulkami a hoblinami parmezánu.
Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne
20 - 30 minút. Upečené lasagne necháme
chvíľu odstáť.
• 2 lyžice hladkej múky Belbake
• 500 ml mlieka Pilos
• 1 hrsť hobliniek parmezánu
tip!
Ak je bešamel príliš hustý, zriedime
ho mliekom.
Lasagne:
• 5- 7 paradajok
• 500 g filiet z lososa
• 300 g lasagní z tvrdej
pšenice Combino
Lasagne:
• čerstvá bazalka
• 2 lahôdkové cibulky
• 1 hrsť hobliniek parmezánu
• olivový olej Primadonna
Špičkou ostrého noža nakrojíme vrch paradajok
do kríža. Paradajky oblanšírujeme – vložíme
na niekoľko sekúnd do vriacej vody a keď
sa začne stahovať šupka, preložíme ich do misy
so studenou vodou.
Paradajky očistíme, nakrájame na tenké plátky,
osolíme a okoreníme.
COMBINO
LASAGNE
durum wheat semolins
500 g
od
with
-23%
precoc
pondelka
do nedele
Plus
10.1. - 16. 1.
1,29
RECEPTY
už aj v relácii
KAŽDÝ
PONDELOK
о 20:15
na TV DOMA
099
S NAMI
Lasagne
• cestoviny
z tvrdej pšenice
(1 kg =1,98)
Podrobnosti o ponuke povodná cena pred zlaVou, konečná cena po zlave, platnost ponuky, podrobmosti o výrobkoch a dalšie) sú dostupné priemo v epliki ci Lidi Plus. Uvedené ponuka plati vylučne v pripade sktivécie prislu šného kupónu vsplikicii Lidi Plus, pritomk aktivácii prislušnéhokupónu
musi dojst pred okimihom uplatnenia ponuky. Ponuka plati v obdobl, iko je toto uvedené v prislušnom kupóne alebo do vypredanía zisob. Chybyv tlači vyhradené. Spolotniost Lidl si vyhra dzuje právio zmien v balenifach a variantoch ponúkanéhotovaru. Odber možnýlen v dbvyklom mnoéstve.
REGIÓNSK- 2/2022
