Ryby Treska tmavá loin bez kože lat. Pollachius virens vel.: 600+ g/ks pôvod: Dánsko, lov cena za 1 kg Pražma zlatá fileta lat.: Sparus aurata vel.: 90 120 g/ks pôvod: Grécko, Albánsko, chov cena za 1 kg EXOTICKA GARUPA Ruch prístavu, šum mora a slaná vôňa vo vzduchu. Spomienky na dovolenku v Ázii prinesie večera obsahujúca niektorú z exotických rýb. Tieto ryby sú prevažne chytané šetrnou metódou na udice a lovné šnúry, kedy je zaručená najvyššia kvalita. Ryby sú skoro vypitvané a zachladené šupinkovým ľadom. Možno ich vyprážat, grilovať, piect, či využiť na prípravu rybacej polievky. Určite si pochutnáte na pečenej garupe so zázvorom. 112 140 13,79 17,88 -KREHKÉ A MÁLO TUČNÉ MÄSO -STAČÍ KRÁTK A TEPELNÁ ÜPRAVA (5 MIN.) PEČENÁ GARUPA SO ZÁZVOROM Ingrediencie: 1 garupa (1 - 2 kg), 10 g jemne nastrúhaného zázvoru, 2 stonky citrónovej trávy, 1 limeta, 60 ml sójovej omáčky, soľ, čierne korenie Postup: 0sušenú a osolenú rybu vložíme do zapekacej misky na pečiaci papier a potrieme ju nastrúhaným zázvorom. Nakrájanú citrónovú trávu premiešame s kôrou limety a rybu posypeme. Do sójovej omáčky vmiešame limetkovú šťavu a tým pokvapkáme rybu. Pečieme v predohriatej rúre na 180 200 °C, prikryté približne 20 - 30 minút, pred dopečením pečieme rybu odokrytú pre dosiahnutie zlatistej farby kože. Podávame s ryžou alebo vyprážanými rezancami. Platesa velká lat.: Pleuronectes platessa veľ.: 250- 600 g/ks póvod: Holandsko, lov cena za 1 kg od Ostriež nilsky fileta lat.: Lates niloticus vel: 300 1100 g/ks pôvod: Tanzánia, Uganda, chov cena za 1 kg 790 749 9,48 8,99* Pstruh dúhový (lososovitý) pitvaný lat.: Oncorhynchus mykiss velľ.: 200- 500 g/ks pôvod: Taliansko, chov cena za 1 kg Krevety celé varené lat.: Litopenaeus vannamei vel.: 40 60 ks/kg pôvod: India, chov bal.: 500 g cena za 500 g Garupa pitvaná lat.: Cephalopholis taeniops pôvod: Indický oceán, lov veľ.: 1- 5 kg cena za 1 kg 739 599 17,49 7,19* 20,99* 9,47 100 g 120/1,44 cena s DPH x Uvedená cena je už po złave. METRO