Ryby a plody mora
TRESKA SKREI
Barentsovo more
Lofotské
ostrovy
Sk
re
i – sk
apt for kjærl
et
i gh
√ Prvé úlovky sú väčšinou ku koncu januára a posledné sa tradične zhodujú s Veľkou nocou.
√ Lovenie je regulované povoleniami a kvótami, aby bola zachovaná ich prítomnosť aj v ďalších rokoch.
√ Po výlove je treska skrei dopravená čerstvá na naše METRO pulty v priebehu 48 hodín – celý čas je
starostlivo kontrolovaný celý prepravný reťazec podľa HACCP nariadenia.
Padborg
√ Dôkaz čerstvosti: znak pravosti, ktorý možno použiť len pre čerstvé tresky skrei z nórskeho pobrežia.
√ Pevné biele mäso tresky skrei má jedinečnú chuť vďaka zvýšenému pohybu počas migrácie a nízkemu
prísunu potravy počas cesty.
Praha
√ Uvádza sa tiež, že má najvyššiu nutričnú hodnotu zo všetkých tresiek.
√ Prirodzená strava – nie je nijako umelo prikrmovaná.
√ Ľahká filetácia.
Treska škvrnitá skrei
bez hlavy
9,
lat.: Gadus morhua
veľ.: 2 – 6 kg
pôvod: Nórsko, lov
cena za 1 kg
87
11,84*
Losos atlantický fileta
Treska škvrnitá skrei
fileta s kožou/bez kože
13,
lat.: Gadus morhua
veľ.: 400 – 1000 g
pôvod: Nórsko, lov
cena za 1 kg
MRAZENÉ
7,79
18,08*
Kód tovaru: 49992
Kód tovaru: 48810
8,57*
Kód tovaru: 26546
MRAZENÉ
21,83*
lat.: Clarias gariepinus
veľ.: 400+ g
pôvod: Slovensko, chov
cena za 1 kg
15,07
9,10*
18,19
Sumček africký fileta
lat.: Hippoglossus hippoglossus
veľ.: 300 – 600 g/ks
pôvod: Dánsko
cena za 1 kg
7,58
12,47*
16,21*
Halibut fileta
lat.: Dicentrarchus labrax
veľ.: 350 – 550 g
pôvod: Grécko, chov
cena za 1 kg
10,39
lat.: Gadus morhua
veľ.: 300 – 1000 g
pôvod: Nórsko, lov
cena za 1 kg
51
Vlk morský pitvaný
lat.: Salmo salar
veľ.: 1 – 2 kg
pôvod: Nórsko, chov
cena za 1 kg
Treska škvrnitá
skrei loin s kožou
Kód tovaru: 591766
MRAZENÉ
MRAZENÉ
Losos porcie
lat.: Salmo salar
pôvod: Nórsko, chov
bal.: 5× 150 g
cena za 150 g
2,41
2,89*
100 g = 1,61/1,93*
3
*cena s DPH
Kanadský
homár 400 g
lat.: Homarus
canadian
bal.: 375 g
cena za 1 bal.
6,75
8,10*
100 g = 1,80/2,16*
Aljašská treska filé
lat.: Theragra chalcogramma
bal.: 1 kg, cena za 1 bal.
4,15
4,98*
Chobotnica
lat.: Octopus vulgaris
bal.: cca 1 – 2 kg, cena za 1 kg
11,43
13,72*
