Mliečny tuk je chutný a pre ľudské telo potrebný... a zdravý. Dnes už vieme, že živočíšne a mliečne tuky nie sú tým hlavným vinníkom, kvôli ktorému vzniká obezita a nadváha. Opäť je teda veľký dopyt po tradičnom masle, po tej základnej súčasti každej domácnosti a nášho pravidelného stravovania. Dopyt ešte viac rastie, ak je na maslo výhodná akcia.

Jedno je teda isté - výrobky v podobe klasického masla si prešli krátkym útlmom, najmä v období, kedy sa popularite tešil údajne zdravší a diétnejší margarín. Ako však vieme, dnešné informácie mliečne tuky a tradičné maslá opäť vyzdvihujú, ich zlatá éra sa teda vracia späť a môžeme si pochutnať na ich štandardnej chuti. Opäť maslový chlieb ako aj pečené dobroty chutia tak, ako by v skutočnosti chutiť mali. Jemná chuť masiel výrazne vylepší prakticky všetko, na čo ho natrieme - chlieb, pečivo, vianočku... a tiež rôzne varené či pečené dobroty. 

Aj napriek tomu, že ak príde na výber toho správneho piva, tak veľa ľudí preferuje dlhé roky overenú a známu značku Pilsner Urquell, tak už menej ľudí vie, akú má táto značka vlastne tradíciu. U nás by sme toto pivo pokojne mohli nazývať jeho originálnym znením- Plzenský Prazdroj.

Toto historicky špeciálne a v súčasnosti uznávané pivo má totiž tradíciu a pôvod v pivovare Prazdroj, kde prvýkrát táto receptúra uzrela svetlo sveta a práve tu sa 5. októbra 1842 zrodil tento unikátny a dnes už veľmi dobre známy druh piva, čo má svoju nezameniteľnú chuť a farbu. Hoci oficiálne sa začalo predávať až na konci storočia. „Otcom“ tejto originálnej receptúry je sládok Jozef Groll , ktorý prišiel so zaujímavým postupom pri varení- skombinoval bavorské varenie piva spoločne s postupným pridávaním chmeľu. Dnes je táto špecificky plzenská receptúra a druh pív označovaný aj ako „svetlý ležiak“. Či už sami na pivo s obľubou chodíte alebo nie, určite ste aspoň stokrát museli niekde niekoho počuť, ako si s chuťou objednáva práve tento „svetlý ležiak“.